すみっこ日和

涼しくなったので麺料理も冷たいものから
温かいものに変わってきました。

温かいものを作ったけど、出来は両極端になっちゃいました＾＾；

『あんかけ生姜うどん』

こちらのレシピは関西風だったせいか、
我が家にはちょっと薄味でした。
でもおいしかった☆


『ジャージャー麺』

義実家特製味噌を使って肉味噌を作ったら
味噌がしょっぱめだったらしく…しょっぱくなりました><
再度お湯でゆがいて調節！
ちょうどいいしょっぱさになりました＾＾；


麺じゃないけどお弁当のおかずに試作
『プチトマトマヨチーズ焼き』

私は好きだけど、トマト嫌いの旦那さんには「無理」と。
私のおやつ決定です。


あんかけうどんって言えば昨日再放送していた
「ケン○ンショー」で甘い餡をかけた麺料理が出ていたけど
どんな味かな？？麺好きとしては試してみたいけど
ちょっと勇気が必要かも。


今日は雨。。。なんだか雨の日は気持ちもまったりします。
でも私にはそれくらいがちょうどいいです＾＾